Papet vaudois

Papet vaudois

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 55 dk

4 porzioni

Malzemeler

700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
1 salsiccia vodese
1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
80 g di cipolle halbiert
15 g di burro
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
150 g di panna intera, fredda
100 g di vino bianco, secco
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 4 porzioni

Protein 151 g

Kalori 18579 kJ / 4486 kcal

Yağ 345 g

Karbonhidrat 158 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Buon appetito Svizzera! 96 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Avocado con uovo e tartare di salmone

45 dk

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Değerlendirme yok

Praline al cioccolato con liquore

Değerlendirme yok

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3sa

Kipferl alla vaniglia

1sa 30 dk

Girelle alle noci e cannella

2sa 10 dk

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2sa 30 dk

Maluns grigionesi

Değerlendirme yok

Brownies al cioccolato

45 dk

Crema Thermomix®

45 dk

Minestra di carote e menta

35 dk

Polenta ticinese

45 dk