Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

4.7 43 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 porzioni

Malzemeler

80 g di cipolle halbiert
20 g di burro chiarificato
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
½ cucchiaino di sale nach Geschmack
2 pizzichi di pepe macinato
15 g di farina
120 g di acqua
250 g di funghi champignon, freschi, a fette
1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
50 g di vino bianco, secco
1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 35 g

Kalori 1411 kJ / 338 kcal

Yağ 17 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Buon appetito Svizzera! 96 Tarif
İsviçre

Cookidoo® a tavola 2021 10 Tarif
İsviçre

Sei un un Asso della cucina 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 dk

Riso casimiro

45 dk

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50 dk

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1sa

Corona dei Re Magi

2sa 15 dk

Biscotti milanesi

3sa

Polenta ticinese

45 dk

Manzo alla Stroganoff

45 dk

Stufato di pollo alla senape

40 dk

Filetto di maiale in salsa di senape

30 dk

Insalata di broccoli con pinoli

5 dk

Treccia bernese

1sa 45 dk