Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3.1 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa 10 dk

8 porzioni

Malzemeler

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
900 g di acqua
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi cardoncello freschi
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (isteğe bağlı)
200 g di mozzarella scolata e a dadini

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 16 g

Kalori 1146 kJ / 274 kcal

Yağ 12.7 g

Karbonhidrat 23.8 g

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