Crème glacée figue-miel-gingembre

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.7 10 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 12sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

La veille

20 g gingembres frais coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
400 g de lait entier
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
70 g de miel de fleurs
3 jaunes d'œufs

Le jour même

200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
4 figues fraîches pour la décoration

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 37 mg

Protein 4.7 g

Kalori 1246.2 kJ / 297.7 kcal

Yağ 10.5 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 47.7 g

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