Baguettes d' Épi

Baguettes d' Épi

4.5 41 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 17sa

4 Stück

Malzemeler

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Roggenmehl Type 1150
120 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 13 g

Kalori 1812 kJ / 432 kcal

Yağ 2 g

Lif 5.7 g

Karbonhidrat 88 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 4/2021 41 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ciabatta

17 godz.

Vinschgerl

14 godz.

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

15 godz.

Kartoffel-Walnuss-Brot

15 godz. 40 min

Erdäpfelpolster

14 godz. 40 min

Oberländer

14 godz. 30 min

Dinkelsemmerl

14 godz. 30 min

Schweizer Rustico

25 godz. 20 min

Baguettes Rustica

15 godz.

Dinkel-Wolke

16 godz. 30 min

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Baguettes

15 godz.