Cihazlar ve Aksesuarlar
Baguettes d' Épi
Hazırlık 30 dk
Toplam 17sa
4 Stück
Malzemeler
Poolish
-
Wasser175 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Weizenmehl Type 550175 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten175 g
-
Roggenmehl Type 1150120 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Öl zum Einfetten
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Protein
13 g
Kalori
1812 kJ /
432 kcal
Yağ
2 g
Lif
5.7 g
Karbonhidrat
88 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
THERMOMIX® Magazin 4/2021
41 Tarif
Almanya
Almanya