Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse

Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 40 dk

Servis miktarı 2 Portionen

Malzemeler

10 g Öl
5 g Senf
1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL Paprika edelsüß
¼ TL Kerbel, getrocknet
250 g Hähnchenbrustfilet, in 2 Stücken
600 g Wasser
350 g Knollensellerie, in Stücken
200 g Hokkaido-Kürbis
1 Zwiebel (ca. 100 g)
2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
300 g Äpfel, säuerlich (Boskop), in Stücken (2-3 cm)
100 g fettarme Milch
2 Prisen Muskat
2 Stängel Petersilie, abgezupft

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1578 kJ / 377 kcal
Protein: 36 g
Karbonhidrat: 30 g
Yağ: 9 g
Lif: 12.1 g

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