Turecký flatbread

Name: Turecký flatbread
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 24 plátků
Ingredients: 360 gramů vody; 20 gramů čerstvého droždí; 20 gramů cukru; 500 gramů hrubé mouky; 20 gramů olivového oleje; 1 - 1 ½ čajové lžičky soli; 1 vejce; ½ polévkové lžíce sezamových semínek; ½ polévkové lžíce celého kmínu

4.0 (21 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 2sa 10 dk

Servis miktarı 24 plátků

Malzemeler

360 gramů vody
20 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
veya 2 čajové lžičky instantního droždí (8 gramů)
20 gramů cukru
500 gramů hrubé mouky, plus navíc na pomoučení
20 gramů olivového oleje, plus na potření
1 - 1 ½ čajové lžičky soli, podle chuti
1 vejce lehce vyšlehané s čajovou lžičkou vody, na potření
½ polévkové lžíce sezamových semínek, na posyp
½ polévkové lžíce celého kmínu, na posyp

Besin Değeri: şuna göre 1 plátek
Kalori: 400 kJ / 96 kcal
Protein: 3 g
Karbonhidrat: 16 g
Yağ: 2 g
Lif: 0.9 g