Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

2.0 1 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 40 dk
6 μερίδες

Malzemeler

Σαλάτα
  • φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα χωρίς κόκκαλα
    650 - 700 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    60 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    3 κλωνάρια
  • φασολάκια, φρέσκα καθαρισμένα, κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • βολβό φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 1 μικρό φινόκιο)
    85 γρ.
  • νερό
    1500 γρ.
  • κριθαράκι
    450 γρ.
Σάλτσα
  • αβοκάντο (περίπου 3 μικρά)
    350 γρ.
  • γιαούρτι
    130 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    60 γρ.
  • μουστάρδα
    15 γρ.
  • άνηθο, φρέσκο
    2 κλωνάρια
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
    140 γρ.

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 39.7 g
Kalori 2548 kJ / 609 kcal
Yağ 19.8 g
Lif 9 g
Karbonhidrat 69.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...