Arama
Tatin de poireau
TM5 TM6

Tatin de poireau
4.3 (60 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 50 g de gouda au cumin, bien sec et coupé en morceaux
  • 160 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre, coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 jaune d'œuf
  • 7 blancs de poireau (belle taille)
  • 300 g d'eau
  • 30 g de sucre roux
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Besin Değeri
şuna göre 1 part
Kalori
1324 kJ / 317 kcal
Protein
7 g
Karbonhidrat
27 g
Yağ
20 g
Lif
3 g

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