Cihazlar ve Aksesuarlar
Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 10 dk
6 porzioni
Malzemeler
Gnocchi
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di acqua
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800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette sottili
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370 - 390 g di farina tipo 00
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70 g di yogurt greco bianco
-
2 cucchiaini di sale
Condimento al prosciutto crudo
-
20 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
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70 g di cipolla rossa a listarelle
-
1 spicchio di aglio
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40 g olio extravergine di oliva
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130 g di cubetti di prosciutto crudo
-
200 g di yogurt bianco naturale
Terminare la preparazione
-
pepe nero macinato a piacere
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
21.1 g
Kalori
2347 kJ /
561 kcal
Yağ
19.4 g
Lif
4.1 g
Karbonhidrat
75.5 g
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