Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g de echalot
- 1 cdita de estragón seco
- 50 g de vinagre de vino blanco
- 150 g de mantequilla sin sal
- 3 yemas de huevo
- ½ cdita de sal fina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
- perejil fresco picado, para decorar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1416.5 kJ / 337.2 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Karbonhidrat
- 34.8 g
- Yağ
- 245.8 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crema de calabacita, cilantro y chile
40min
Sopa de lima yucateca
40min
Sashimi de betabel
15min
Fideo seco en salsa de chiles
35min
Sopa de jitomate y elote
40min
Sopa fría de aguacate
5 min
Crema de ejote
30 min
Sopa de elote
35min
Crema de brócoli con calabacita y Cuscús de naranja con pollo
50min
Jugo de carne al chipotle
55min
Coliflores gratinadas
25min
Crema fría de aguacate
10min