Cihazlar ve Aksesuarlar
Bernesa con ejotes blanqueados
Hazırlık 5 dk
Toplam 15 dk
4 porciones
Malzemeler
-
60 g de echalote
-
1 cdita de estragón seco
-
50 g de vinagre de vino blanco
-
150 g de mantequilla sin sal
-
3 yemas de huevo
-
½ cdita de sal fina
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
-
de perejil picado, para decorar
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Protein
4.5 g
Kalori
1416.5 kJ /
337.2 kcal
Yağ
245.8 g
Lif
1 g
Karbonhidrat
34.8 g
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