Tarta de trufa y nata

Tarta de trufa y nata

4.8 17 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 10sa 15 dk

12 raciones

Malzemeler

Masa

150 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
15 g de leche fría
1 huevo batido

Trufa y nata montada

400 g de nata (35% de grasa)
50 g de brandy
40 g de azúcar
1 cucharadita de miel
320 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
200 - 400 g de nata montada

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 5.1 g

Kalori 1942 kJ / 464 kcal

Yağ 36.4 g

Lif 3.7 g

Karbonhidrat 29.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chocolate 114 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fault line cake de melocotón y naranja

6h

Crema pastelera

10min

Buñuelos rellenos de chocolate

5h

Crema catalana

40min

Tarta de manzana

1h

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2h 15min

Buñuelos de viento

1h

Nata de trufa

8h 15min

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4h 15min

Tiramisú (sin lactosa)

8h 30min

Napolitanas de crema

4h 45min

Tarta de queso (New York cheesecake)

3h 15min