Bœuf Stroganov

Bœuf Stroganov

4.4 278 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 55 dk

6 portions

Malzemeler

La marinade

2 c. à café de paprika
30 g d'huile d'olive
800 g de filet de bœuf détaillé en dés (1 cm env.)

La sauce Stroganov

100 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc
1 c. à café de farine de blé
2 c. à café de fond de veau déshydraté
200 g d'eau
1 c. à café de concentré de tomate
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 31 g

Kalori 1371.7 kJ / 329 kcal

Yağ 18.5 g

Lif 2.2 g

Karbonhidrat 5.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi - n°14 Spécial grande tablée 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1sa

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 dk

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2sa 35 dk

Porc au sucre

45 dk

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1sa 15 dk

Risotto de bœuf, carotte et tomate

45 dk

Boulettes de bœuf à la mozzarella

35 dk

Ratatouille aux merguez

40 dk

Conchiglioni aux boulettes de viande

1sa

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

15 dk

Volaille au riesling

50 dk

Saucisses de Toulouse aux oignons

1sa 20 dk