Velouté de châtaignes et céleri

Velouté de châtaignes et céleri

4.8 334 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

6 portions

Malzemeler

100 g d'oignon épluché et coupé en deux
25 g de beurre
300 g de céleri-rave épluché et coupé en gros morceaux
500 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal ou sous vide)
800 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g d'huile de noix

10 g d'huile de noisette

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 4 g

Kalori 1495 kJ / 357 kcal

Yağ 24 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1sa 10 dk

Velouté de céleri au lait de coco

35 dk

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13sa

Velouté de panais et pomme au curry

35 dk

Soupe de blette

35 dk

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 dk

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45 dk

Soupe froide de courgette à la grecque

2sa 15 dk

Velouté de betterave au lait de coco

40 dk

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 dk

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45 dk

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 dk