Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 değerlendirme
Hazırlık 1sa
Toplam 3sa
8 porzioni

Malzemeler

Pasta sfoglia
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 300 g di burro congelato, a tocchetti
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di acqua
  • 50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)
Ciliegie candite
  • 300 g di ciliegie congelate, denocciolate
  • 100 g di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaino di agar-agar
Crema al pistacchio
  • 200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
  • 80 g zucchero
  • 2 uova
  • 70 g di burro a tocchetti
  • 70 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 10 g di liquore alle ciliegie (isteğe bağlı)
  • 1 fagiolo secco
Terminare la preparazione
  • 1 uovo leggermente sbattuto

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 12.3 g
Kalori 3356 kJ / 805 kcal
Yağ 51.8 g
Karbonhidrat 70.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...