Mini-crêpes de potiron au guacamole
TM6 TM5

Mini-crêpes de potiron au guacamole

4.4 ( 14 değerlendirme )

Malzemeler

Le guacamole

  • 70 g d'oignon
  • ½ piment rouge coupé en petits morceaux
  • 300 g d'avocat
  • 70 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

La pâte à crêpe

  • 500 g d'eau
  • 400 g de chair de potiron coupée en morceaux
  • 250 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 œufs
  • 500 g de lait
  • 20 g de beurre demi-sel fondu

Besin Değeri
şuna göre 1 pièce
Kalori
46.9 kcal / 194.7 kJ
Protein
1.6 g
Yağ
3.1 g
Karbonhidrat
3 g
Lif
0.6 g

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