
Uyumlu sürümler
Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 120 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- ½ lemon thin peelings of skin only
- 500 g fresh spinach leaves
- 40 g plain flour
- 200 g semolina plus extra for dusting
- 250 g ricotta cheese
- 1 large egg
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 tsp fine sea salt or to taste, plus extra for cooking
- 2 pinches ground black pepper or to taste
- 2 pinches dried chilli flakes
- water for cooking
To Serve
- 1 Tbsp olive oil for frying
- 100 g salted butter diced, for frying
- 10 - 12 fresh sage leaves for frying
- fine sea salt to taste
- dried chilli flakes for serving (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 88 kcal / 368 kJ
- Protein
- 4.4 g
- Yağ
- 5.3 g
- Karbonhidrat
- 5.1 g