Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2 37 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 6sa 40 dk

30 unidades

Malzemeler

Masa madre

100 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de croissant

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
1 cucharadita de sal
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

250 g mantequilla (en un bloque)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 30 unidades

Protein 66.8 g

Kalori 20148 kJ / 4820.1 kcal

Yağ 307.1 g

Lif 19.9 g

Karbonhidrat 447.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bollería casera 13 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ensaimadas individuales

9sa

Masa para empanadillas

1sa 40 dk

Baguette

3sa 45 dk

Hojaldre rápido

2sa

Masa de hojaldre clásica

7sa

Croissants de mantequilla

5sa 30 dk

Trenzas de avellana

1sa 45 dk

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1sa 30 dk

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4sa 30 dk

Lazos de brioche y hojaldre

4sa 20 dk

Xuxos de crema

1sa 30 dk

Rosquillas americanas (doughnuts)

2sa 10 dk