Tamales guanajuatenses

Tamales guanajuatenses

4.7 13 değerlendirme

Hazırlık 55 dk

Toplam 2sa 30 dk

16 porciones

Malzemeler

Masa para tamal

400 g de harina de maíz para tamales
180 g de manteca de cerdo
1 ½ cdita de polvo para hornear
3 cditas de sal fina
520 g de agua tibia

Relleno de carne

2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla en trozos
60 g de chile ancho sin tallo ni semillas
200 g de jitomate saladet en cuartos
30 g de aceite vegetal
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
370 g de agua
600 g de pernil de cerdo en trozos de 5 cm

Tamales

16 hojas de maíz para tamal grandes, remohadas, lavadas y escurridas
1500 g de agua

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 16 porciones

Protein 160 g

Kalori 19616 kJ / 4672 kcal

Yağ 272 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 400 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

DÍA DE MUERTOS 10 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Capirotada

Capirotada

1h 10min

Rosca de reyes

Rosca de reyes

3h

Tamales dulces de pasas

Tamales dulces de pasas

2h

Gordita de chicharrón

Gordita de chicharrón

30min

Tamales de dulce de leche y cacahuate

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2h

Tamales de frijol Veracruzanos

Tamales de frijol Veracruzanos

2h

Enchiladas de mole rojo

Enchiladas de mole rojo

1h

Tamales norteños

Tamales norteños

2h

Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón

2h

Tamales rancheros

Tamales rancheros

2h

Tamales de pollo y salsa verde

Tamales de pollo y salsa verde

2h

Conchas Gourmet

Conchas Gourmet

3h 15min