Brasato con salsa alle mele e brut

Brasato con salsa alle mele e brut

4.1 25 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
80 g di scalogno a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
1000 g di carne di manzo tipo cappello di prete
1 pizzico di sale + q.b.
120 g di spumante brut
600 g di brodo vegetale (isteğe bağlı) + q.b.
3 mele Golden o renette
chicchi di melagrana a piacere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 56.1 g

Kalori 1891 kJ / 452 kcal

Yağ 17.8 g

Lif 3.1 g

Karbonhidrat 16.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Elegante Natale 5 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pere al vino rosso

3sa 20 dk

Vitello tonnato

24sa 45 dk

Vitello tonnato

25sa 30 dk

Stracotto di manzo in umido

1sa 30 dk

"Uccellini scappati"

40 dk

Trota alla piemontese

1sa

Trota salmonata al pesto di olive

35 dk

Brasato di manzo al vino rosso

12sa 30 dk

Vitello tonnato (per 2 persone)

5sa 35 dk

Ossobuco alla milanese

1sa 10 dk

Manzo all'olio con polentina bianca

3sa

Arrosto di vitello con carciofi

1sa 5 dk