Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Teig
- 1000 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 500 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 400 g Zucker
- 2 Prisen Salz
- 2 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 6 Eigelb (Kl. M)
- 100 g Wasser, eiskalt
Füllung
- 1200 g Quitten, geschält, geviertelt, entkernt
- 50 g Zitronensaft
- 100 g Zucker
- 1 Orange, Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgespresst
- 500 g Äpfel, geschält, geviertelt, entkernt
- ½ TL Zimt
Belag
- 30 g Butter, kalt, in Flöckchen
- 50 g Zucker
- 50 g Mandelstifte
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 2438 kJ / 582 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 75 g
- Yağ
- 26 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Apfel-Quitten-Blechkuchen
1 godz. 30 min
Birnen-Mürbeteig-Strudel
3h 15min
Aprikosen-Johannisbeer-Kuchen
1hod. 20min
Quitten-Tarte
50min
Mirabellen-Blechkuchen
1 godz. 30 min
Quittenkonfekt
1 godz. 25 min
Birnen-Preiselbeer-Pie
3h 30min
Gedeckter Apfelkuchen
8 godz.
Quitten-Cranberry-Strudel
1 godz. 10 min
Zwetschken-Mohn-Strudel
2h
Quitten-Marzipan-Schnecken
2h 20min
Ingwer-Quitten-Streusel
1 godz. 5 min