Crème vanille aux fruits exotiques
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Crème vanille aux fruits exotiques
4.2 (21 değerlendirme)
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Malzemeler

La crème

  • 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 100 g de lait
  • 4 jaunes ďœufs
  • 1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
  • 50 g de cassonade

Le tartare de fruits

  • 1 mangue, détaillée en dés
  • 2 bananes, coupées en rondelles
  • 4 fruits de la Passion, jus et pulpe
  • 40 g de cassonade
  • 2 c. à soupe de rhum
Besin Değeri
şuna göre 6 portions
Kalori
8190 kJ / 1959 kcal
Protein
31 g
Karbonhidrat
215 g
Yağ
107 g
Lif
42 g

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