Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
Le glaçage aux framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de framboises fraîches
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
La crème pâtissière aux framboises
- 250 g de lait demi-écrémé
- 20 g de farine de blé
- 1 œuf entier
- 1 jaune d'œuf
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
Le montage
- 50 g de framboises fraîches
- 30 g de copeaux de chocolat blanc
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1250 kJ / 297 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 13 g
- Lif
- 4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mini-choux aux fraises
1 godz. 10 min
Mille-feuille à l'ananas
3 Std. 15 Min
Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache
13 godz. 30 min
Patience aux fruits d'été
13h
Eclair au chocolat
1hod. 15min
Dômes banane et chocolat
6h 30 min
Bavarois meringué aux fraises
4 godz.
Tartelettes amandine aux framboises
1h 20min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
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Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Génoise aux fraises et son coulis
1hod. 15min
Tiramisu aux framboises
3h