Baozi et soupe chinoise

Baozi et soupe chinoise

4.1 14 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

La pâte

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
150 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
15 g de sucre en poudre

La farce

80 g d'oignon
20 g gingembres frais
300 g de viande de porc hachée (échine)
1 œuf
4 c. à café de ciboulette fraîche ou ciboule
20 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame

La soupe chinoise

80 g d'oignon
15 g gingembres frais
10 g d'huile neutre et un peu pour le Varoma
150 g de poireau détaillé en julienne
100 g de chou rouge émincé
400 g de viande de bœuf (épaule de boeuf), coupée en morceaux
1000 g d'eau
30 g de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce d'huître
15 g de vinaigre de riz
4 - 5 graines de cardamome
1 anis étoilé
2 - 3 pincées de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 45.3 g

Kalori 2677 kJ / 640 kcal

Yağ 28.5 g

Lif 7.8 g

Karbonhidrat 50.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson tout-en-un 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poulet à la pékinoise

45 dk

Dinde aux blettes et champignons

40 dk

Boulettes épicées et nouilles chinoises

1sa 30 dk

Mole poblano

1sa 45 dk

Soupe aux nouilles chinoises

45 dk

Timbales vapeur de riz gluant au porc

2sa 35 dk

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1sa 30 dk

Moqueca de poisson à la farofa

50 dk

Manaïches au zaatar

2sa

Banh Cuon

40 dk

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 dk

Soupe de poulet thaïe

50 dk