Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

4.4 8 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 40 dk

2 porzioni

Malzemeler

Pesce marinato e salsa chermoula

2 spicchi di aglio
5 g di radice fresca di zenzero pelata
1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà, senza semi
½ - 1 cucchiaino di semi di finocchio a piacere
1 pizzico di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di zafferano in polvere
½ cucchiaino di sale
3 cucchiai di olio di oliva
2 filetti di pesce bianco, senza pelle (180 g circa)

Salsa chermoula

2 spicchi di aglio
30 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi, a pezzi
½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere a piacere
1 cucchiaino di paprica dolce
1 pizzico di peperoncino rosso secco
30 g di succo di limone, spremuto fresco
30 g di olio di oliva

Insalata di cous cous

100 g di cous-cous
15 g di olio di oliva
110 g di acqua
1 pizzico di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale
5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 peperoncino piccante rosso, fresco
1 cucchiaino di scorza di limone
1 carota (60 g circa), a pezzi
50 g di olive nere denocciolate
80 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati

Terminare la preparazione

500 g di acqua

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 43 g

Kalori 3187 kJ / 762 kcal

Yağ 45 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fuga in Marocco 10 Tarif
İtalya

Movember 20 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Insalata fredda con soba noodles e salmone

Değerlendirme yok

Pollo in salsa speziata, quinoa e verdure (Bimby Friend)

40 dk

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

7sa 30 dk

Pollo speziato alla mozambicana

35 dk

Zuppa di pollo alla messicana

50 dk

Zuppa di pesce Maiorchina

45 dk

Pollo con salsa ai peperoni

55 dk

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35 dk

Pollo in fricassea

50 dk

Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure

2sa

Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni

45 dk

Curry di pollo Cape Malay

1sa