Kalbfleisch in Thunfischsauce

Kalbfleisch in Thunfischsauce

4.6 8 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 13sa

8 Portionen

Malzemeler

Thunfischsauce

Sonnenblumenöl
300 g
Thunfisch, in Öl abgetropft
80 g
eingelegte Kapern und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Sardellenfilets in Öl
3
Essig
1 TL
Ei
1
Eigelb
1
Zitronensaft
20 g
Salz nach Geschmack
2 Prisen

Für das Kalbfleisch

weisses Kalbfleisch aus der Oberschale (800-1000 g)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Wasser zum Dampfgaren
1000 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 38.07 g

Kalori 2814 kJ / 675 kcal

Yağ 58.1 g

Karbonhidrat 0.05 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mediterrane Küche 67 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Basilikumpesto

10min

Zitronensorbet

8h 30min

Zitronentarte mit Baiserhaube

2h 30min

Beurre blanc - Weisse Buttersauce

15min

Vitello tonnato

25h 30min

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

2h 20min

Zuckersirup - Läuterzucker

20min

Muscheln in Weissweinsud

35min

Zwiebel-Chutney

24h

Mango-Chutney

1h

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

3h

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

45min