Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 15 g neutrales Öl
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Porree, in Stücken (5 cm)
- 2 Sternanis
- 2 rote Chilischoten, getrocknet
- 600 g Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
- 600 g Wasser
- 50 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 400 g Kartoffeln, in Würfeln (4 cm)
- 400 g Udon-Nudeln, TK (siehe Tipp)
- 2 - 4 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2870 kJ / 684 kcal
- Protein
- 36 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Yağ
- 40 g
- Lif
- 2.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40min
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1h
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3 godz. 40 min
Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)
50 min
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35min
Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
45 Min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50 min
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1h
Schweinefleisch Vindaloo
4 Std.
Schweinefleisch süß-sauer
30 Min
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50 min