Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

4.1 252 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 40 dk

6 Portionen

Malzemeler

Teig

Wasser
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 ½ TL Trockenhefe
Mehl
600 g
Zucker
2 TL
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Butter zum Einfetten
Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
450 g
Porree in Stücken (siehe Tipp)
50 g
Möhren in Stücken (siehe Tipp)
200 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
10 g
Zucker
2 TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
Wasser
1040 g
Speisestärke
5 g
Austernsauce
10 g
neutrales Öl
20 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 28 g

Kalori 2203 kJ / 526 kcal

Yağ 10 g

Lif 5.5 g

Karbonhidrat 80 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

1sa 10 dk

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1sa 30 dk

Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)

12sa

Dumplings

45 dk

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

1sa 15 dk

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2sa

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1sa 35 dk

Korean BBQ Poutine

4sa 30 dk

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2sa 50 dk

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1sa 45 dk

Jiaozi

1sa 30 dk

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1sa