Cihazlar ve Aksesuarlar
Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa
4 Portionen
Malzemeler
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Wasser1200 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Basmati-Reis200 g
-
Spargel, grün500 - 700 g
-
natives Olivenöl40 g
Zitronen-Zabaglione
-
Eigelb4
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Zitronensaft, frisch gepresst10 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
13 g
Kalori
1685 kJ /
403 kcal
Yağ
20 g
Lif
3.2 g
Karbonhidrat
41 g
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