Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
- 8 rebanadas de jamón serrano
- 8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
- 120 g de vino blanco seco
-
100
g de caldo de carne
veya 100 g de agua con ½ de cubo de caldo de carne - 40 g de mantequilla en trozos
- 20 g de harina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1377 kJ / 330 kcal
- Protein
- 38.64 g
- Karbonhidrat
- 3.64 g
- Yağ
- 17.82 g
- Lif
- 0.18 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pollo en chile mulato
30 Min
Pollo a la cazadora
40 Min
Tagliatelle con costilla estofada
2h 20 min
Crema de chícharos con queso crema
50 Min
Pescado a la veracruzana
30 Min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 Std. 45 Min
Pollo alla cacciatora
1h 20min
Sopa de chícharo y tocino
30 Min
Pollo en salsa de huitlacoche
45min
Sopa de hongos con huitlacoche
25min
Cerdo entomatado
50 Min
Mixiote de pollo
1h