Ossobuco a la milanesa

Ossobuco a la milanesa

3.7 13 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 porciones

Malzemeler

Gremolata

2 piezas de cáscara de limón amarillo sin la parte blanca
1 diente de ajo
10 ramitas de perejil solo las hojas
1 pizca de romero seco u otras hierbas aromáticas
½ cucharadita de sal
4 pizcas de pimienta negra recién molida

Ossobuco a la milanesa

4 piezas de chambarete de res en rebanadas, cortadas con el hueso (700 g)
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
1 cucharada de harina para rebozar
1 - 2 echalot (30 g)
40 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de mantequilla
100 g de vino blanco seco
100 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 29.2 g

Kalori 1353 kJ / 324 kcal

Yağ 23.6 g

Lif 0.3 g

Karbonhidrat 4.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

LOS SABORES DE ITALIA 57 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Encurtido picante de espirales de zanahoria

30 dk

Zanahorias asadas a las finas hierbas (Pelar)

30 dk

Infusión de jengibre y limón

1sa

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

50 dk

Bolitas de coliflor al horno

1sa 30 dk

Estofado de cordero TM6

4sa 30 dk

Piña al vapor (200-400 g) en cestillo

15 dk

Poro sofrito 200 g

20 dk

Salsa dulce de pera, jengibre y naranja

30 dk

Salsa de queso de cabra y berros

5 dk

Ensalada de tallarines, berros y carne

25 dk

Pollo al horno

2sa