Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ripieno
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno a metà
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cuori di carciofo, puliti e tagliati in quarti
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di ricotta fresca, scolata dal siero
Pasta
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 40 g burro
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1544 kJ / 369 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Karbonhidrat
- 41.1 g
- Yağ
- 16.2 g
- Lif
- 4 g
Alternatif tarifler
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Ravioli al radicchio
1 Std. 10 Min
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
1hod. 30min
Sgombri all'agro
1 Std. 45 Min
Composta di cipolle rosse
2 Std.
Tagliatelle ai funghi
1h
Pastella per fritti
1h
Carciofini sott'olio
721h 20min
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1 Std. 20 Min
Zucchine sott'olio
723h 15min
Peperoni alla pugliese
721h 10min