Spargel mit Bozner Sauce

Spargel mit Bozner Sauce

4.6 267 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 25 dk

4 Portionen

Malzemeler

Bozner Sauce

Wasser zimmerwarm
400 g
Eier gekühlt
4
Gewürzgurken in Stücken
80 g
Naturjoghurt
100 g
Olivenöl
40 g
Salz
4 Prisen
Zucker
1 Prise
Schnittlauch in Röllchen
3 EL

Kartoffeln und Spargel

Wasser
600 g
Kartoffeln klein, mit Schale, gewaschen
650 g
Spargel geschält (1500 g Bruttogew.)
1200 g
Salz
4 Prisen
Zucker
2 Prisen
Tiroler Schinkenspeck
200 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 27 g

Kalori 1836 kJ / 438 kcal

Yağ 20 g

Karbonhidrat 31 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1hod.

Reissalat mit Spargel

1hod.

Spargelragout

50min.

Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo

45min.

Spargel-Antipasti

40min.

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

1hod. 45min.

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min.

Pfifferlinge in Speckrahm

55min.

Spargel-Omelette

50min.

Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta

1hod. 15min.

Spargel mit Eier-Vinaigrette

40min.

Kabeljau in Senfsauce

40min.