Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bozner Sauce
- 400 g Wasser, zimmerwarm
- 4 Eier, gekühlt
- 80 g Gewürzgurken, in Stücken
- 100 g Naturjoghurt
- 40 g Olivenöl
- 4 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
Kartoffeln und Spargel
- 600 g Wasser
- 650 g Kartoffeln, klein, mit Schale, gewaschen
- 1200 g Spargel, geschält (1500 g Bruttogew.)
- 4 Prisen Salz
- 2 Prisen Zucker
- 200 g Tiroler Schinkenspeck
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1836 kJ / 438 kcal
- Protein
- 27 g
- Karbonhidrat
- 31 g
- Yağ
- 20 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1u.
Spargelragout
50min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1u.
Kartoffelsalat mit Radieschen
1h 50min
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
50min
Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen
1h 40min
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5h
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Parmesan-Creme-brûlée
8h
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40min
Sauce mit rotem Radicchio
25min
Pfifferlinge in Speckrahm
55min