Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 80 g Schalotten
- 300 g Babyspinat, frisch
- 20 g Öl
- 120 g Ricotta
- 50 g Sahne
- ½ TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 4 Prisen Muskat
- 20 g Butter, weich
- 8 Eier, Zimmertemperatur
- ½ TL Fleur de Sel
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- 750 g Wasser
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 824 kJ / 197 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 15 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sous-vide Apfel
1 godz. 15 min
Möhren in Zitronenöl
45 min
Kalte Caprese-Suppe
2 godz. 15 min
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4h 30min
Graved Lachs
48h
Spargel mit Bozner Sauce
1h 25min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Spanisches Ei im Glas
40 min
Oeuf Cocotte
30 min
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40 min
Eggs Benedict
30 min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4 godz.