
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Wasser lauwarm
- 50 g Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Essig
- 2 ¼ TL Salz
- 1 Bund frische Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Variante)
- 150 g Äpfel geachtelt
- 150 g Karotten in Stücken
- 40 g Walnüsse, halbiert
- 400 g Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
- ½ TL Paprikapulver, geräuchert (pimento de la vera)
- 1 TL Kümmel, ganz
- ½ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Kurkuma, gemahlen
- 50 - 100 g Speckwürfel nach Geschmack (isteğe bağlı)
- 2 EL schwarze Sesamsamen zum Bestreuen
- 150 g Crème fraîche
- 150 g Naturjoghurt
- 1 TL Zitronensaft
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 408 kcal / 1704 kJ
- Protein
- 10 g
- Yağ
- 25 g
- Karbonhidrat
- 35 g
- Lif
- 5.8 g