Arama
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
TM5 TM6

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
4.7 (83 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 300 g di cimette di cavolfiore
  • 600 g di stoccafisso, ammolato in acqua e dissalato, a pezzi
  • 150 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di pomodori pelati
  • 30 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 20 g di pinoli
  • 20 g di capperi sotto sale, dissalati
  • 1 pizzico di peperoncino secco frantumato
  • ½ cucchiaino di sale
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1088 kJ / 260 kcal
Protein
26.4 g
Karbonhidrat
10.2 g
Yağ
12.6 g
Lif
0 g

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