Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Farsz
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 70 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 100 g szynki, wędzonej, pokrojonej na kawałki
- 50 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego na kawałki
- 20 g musztardy
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Rolady
- 4 plastry mięsa wołowego, z udźca, o grubości ok. 7 mm (ok. 600-650 g)
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do obsmażenia mięsa
Sos
- 40 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 10 g masła
- 40 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- 20 g musztardy
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 250 g czerwonego wina, wytrawnego
- 100 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
veya 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 15 g mąki pszennej
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 2024.3 kJ / 483.5 kcal
- Protein
- 43.8 g
- Karbonhidrat
- 13.5 g
- Yağ
- 24.3 g
- Doymuş Yağ
- 7.8 g
- Lif
- 2.8 g
- Sodyum
- 1343.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Boeuf Stroganow
1h 10min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1h 30min
Barszcz do pasztecików
2 Std. 5 Min
Gołąbki
1h 45 min
Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta
1h 45 min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Kapusta zasmażana
1 godz. 35 min
Modro kapusta
45min
Kapusta czerwona na ciepło
35min