Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g di filetto di maiale (due filetti interi da circa Ø 6 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 800 g di carote, pelate e a rondelle (circa 0,5 cm)
- 50 g di scalogno a fettine sottili
- 80 g di burro a pezzi
- 50 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua 10 minuti e strizzati
- 50 g di vino bianco
- 500 g di acqua
- ½ dado per brodo di carne
- 1 cucchiaino raso di foglie di salvia secca
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1627 kJ / 389 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 26.2 g
- Lif
- 3.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 Min
Fesa di tacchino al curry
1j
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 Min
Polpettoni di peperoni
1j 20 menit
Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane
5h
Filetto ai funghi
1j
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 Min
Filetto di maiale all’uva
1 Std. 15 Min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1 Std. 40 Min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min
Filetto di maiale con crema di funghi
35 Min
Stinchi alle erbe
2j