Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

3.9 14 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 5 dk

6 raciones

Malzemeler

1 diente de ajo
1 ramita de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
1 tallo de apio en trozos
1 ramillete de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
150 g de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 - 2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
800 g de agua
800 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
500 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla salada
50 g de harina
100 g de nata (35% de grasa)
2 yemas de huevo

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 4.17 g

Kalori 1793 kJ / 429 kcal

Yağ 22.19 g

Lif 3.07 g

Karbonhidrat 10.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Viaje a Francia 14 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

35min.

Pollo especiado al tequila

50min.

Pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco

45min.

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min.

Pollo a la miel

15min.

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

20min.

Pollo con miel y lima y chutney de mango

1hod. 15min.

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min.

Carbonade flamande (Bélgica)

1hod. 40min.

Pollo con batatas al curry

30min.

Curry de calabaza y pollo

40min.

Lomo de cerdo con piña

1hod. 15min.