Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

4.0 15 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 5 dk

6 raciones

Malzemeler

1 diente de ajo
1 ramita de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
1 tallo de apio en trozos
1 ramillete de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
150 g de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 - 2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
800 g de agua
800 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
500 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla salada
50 g de harina
100 g de nata (35% de grasa)
2 yemas de huevo

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 4.17 g

Kalori 1793 kJ / 429 kcal

Yağ 22.19 g

Lif 3.07 g

Karbonhidrat 10.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Viaje a Francia 14 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cuna de cordero rellena

1sa 40 dk

Pollo al chilindrón

45 dk

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 dk

Pastela de pato con albaricoques y piñones

50 dk

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45 dk

Strogonoff de shiitake

30 dk

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30 dk

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

35 dk

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1sa

Ternera al chilindrón con cuscús

45 dk

Pollo con pimentón y crème fraîche

45 dk

Pollo en pepitoria

45 dk