Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Kernölmayonnaise
- 125 g Kürbiskernöl
- 125 g Sonnenblumenöl
- 1 EL frische Petersilie
- 1 EL frischer Thymian
- 1 EL frischer Oregano
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 Ei
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Ahornsirup
- 2 TL Dijon-Senf
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Salz
Fenchelgemüse
- 3 - 4 Stück Fenchelknollen, mit Fenchelgrün
- 1 EL frische Dille
- ½ TL Meersalz
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 EL natives Olivenöl extra
- 500 g Wasser
- 12 Cherrytomaten
- 2 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft, zum Dekorieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3042 kJ / 727 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Yağ
- 76 g
- Lif
- 6.4 g
Alternatif tarifler
Schalotten andünsten
20 min
Kartoffelpüree
45 min
Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis
40 min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50 min
Eier, gekocht
20 min
Hähnchenfleisch und Frühlingszwiebeln anbraten und zerkleinern
15 min
Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen
1h 10 min
Grüne Bohnen mit Thymian
1h 10 min
Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto
2 godz. 10 min
Gemüsekraftsuppe
3h 45min
Brauner Langkornreis, gekocht
55min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1sa 30 dk