Cihazlar ve Aksesuarlar
Salmón con risotto de hinojo
Hazırlık 10 dk
Toplam 25 dk
4 porciones
Malzemeler
-
40 g de queso parmesano en trozos
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50 g de echalote en mitades
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150 g de bulbo de hinojo en trozos
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20 g de aceite de oliva
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320 g de arroz arborio
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100 g de vino blanco
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700 g de agua
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1 cubo de caldo
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½ - 1 cucharadita de sal al gusto
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1 cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharada de ralladura de limón amarillo
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350 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos (3 cm)
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30 de mantequilla sin sal en trozos
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1 cucharada de eneldo fresco picado, para servir
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Protein
28 g
Kalori
2605 kJ /
618 kcal
Yağ
25 g
Lif
1.9 g
Karbonhidrat
67 g
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