Uyumlu sürümler
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di farina tipo 00
- 880 g di acqua
- ½ limone, il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 400 g di cavolfiore, le cimette
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 1 rametto di prezzemolo fresco
- 20 vongole, fresche, ben pulite
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di lecitina di soia
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 125 kJ / 30 kcal
- Protein
- 1 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cipolle tritate
5min
Vellutata di fagioli e cozze
1h 5min
Vellutata di broccoli raw
25 min
Zuccotto di polpo al vapore
3h
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40 min
Tortini di fichi
6 Std. 5 Min
Pane di mais gratinato
40 min
Vellutata saporita di fagioli bianchi
30 min
Cremosa di funghi e pollo con noodles di zucchine (senza lattosio)
1h 5min
Vellutata di cardi con patate al timo
50 min
Salsa all'arancia
25 min
Vellutata di fave verdi e piselli novelli
40 min