Arama
Crema catalana
TM5 TM6

Crema catalana
3.5 (4 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1000 g milk, full-fat
  • 10 egg yolks
  • 300 g sugar, (200 g for the recipe and 100 g for burning)
  • 40 g cornflour (starch)
  • 1 tsp vanilla sugar
  • 1 pinch salt
  • lemon zest, from 1 lemon
  • 1 cinnamon stick
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1854 kJ / 445 kcal
Protein
11.34 g
Karbonhidrat
62.69 g
Yağ
16.54 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Caramel Sauce

Caramel Sauce

(81)

1h 30min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

(28)

15 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

(15)

15 Min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

(11)

1 Std. 20 Min

Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines

Radish and Fresh Goat's Cheese Verrines

(2)

3 Std. 30 Min

Croquembouche

Croquembouche

(11)

3 Std. 30 Min

Classic Zabaglione

Classic Zabaglione

(7)

15 Min

Caramel sauce

Caramel sauce

(34)

1h 30min

Marzipan bites

Marzipan bites

(6)

45 min

Duck foie gras

Duck foie gras

(1)

24h

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

(11)

15 Min

Saint-Honore

Saint-Honore

(4)

2 Std. 45 Min