![Floating islands Floating islands](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/83992.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Vanilla sauce (crème anglaise)
- 450 g milk
- 6 egg yolks
- 70 g sugar
- 15 g vanilla sugar, homemade
Meringue islands
- 30 g sugar
- 6 egg whites
- 1 pinch salt
- 30 g liquid caramel (see tips) (isteğe bağlı)
- 25 g pistachio nuts, unsalted, chopped (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 887 kJ / 212 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 9 g
- Lif
- 0 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mixed berry pavlova stack
5 Std. 30 Min
Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM6)
15 Min
Low Carb Mushroom Gravy
45 Min
Sikil Pak (Pepita Dip)
25 Min
Scotch Eggs with celeriac and carrot salad
Değerlendirme yok
Sous-vide Ossobuco
12h 40min
Black nougat
3 Std.
Celeriac Remoulade (TM5)
10 Min
Floating Islands
40 Min
White Bean Purée and Anchovy on Crostini
45 Min
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20 Min
Garlic Tahini Dip (Tarator)
5 min