Floating islands

Floating islands

4.9 11 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

6 portions

Malzemeler

Vanilla sauce (crème anglaise)

milk
450 g
egg yolks
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (isteğe bağlı) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (isteğe bağlı) chopped
25 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 10 g

Kalori 887 kJ / 212 kcal

Yağ 9 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mediterranean Cuisine 67 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Floating islands

Floating islands

1 h

Plum Clafoutis (TM6)

Plum Clafoutis (TM6)

1 h 15 min

Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)

Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)

20 min

Bistro Mayonnaise

Bistro Mayonnaise

5 min

Polenta

Polenta

50 min

Floating islands

Floating islands

40 min

Floating Islands

Floating Islands

40 min

Polenta

Polenta

1 h

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40 min

Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

45 min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 min

Duck foie gras

Duck foie gras

24 h