Arama
Estofado cremoso de pollo en mostaza
TM5 TM6

Estofado cremoso de pollo en mostaza
4.6 (123 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 30 g de aceite de oliva
  • 15 g de harina
  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 200 g de zanahoria, en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas de mostaza Dijon
  • 1 cda de hojas de tomillo, y un poco más para servir
  • 500 g de papas, con cáscara, en cubos (3 cm)
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
  • ½ - 1 cdita de sal, al gusto
  • 2 - 3 pizcas de pimienta recién molida, al gusto
  • 800 g de pechuga de pollo, sin piel, en cubos (4 cm)
  • 100 g de crema (min 30% de grasa)
Besin Değeri
şuna göre 1 porción
Kalori
1419 kJ / 340 kcal
Protein
35 g
Karbonhidrat
20 g
Yağ
12 g
Lif
2.7 g

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