Cihazlar ve Aksesuarlar
Nussstrudel
Hazırlık 40 dk
Toplam 2sa 30 dk
24 Stücke
Malzemeler
Strudelteig (für 2 Strudel)
-
Milch125 g
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30 g HonigFeinkristallzucker30 g
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frische Germ20 g
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Butter weich, etwas mehr zum Einfetten40 g
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Weizenmehl, glatt250 g
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Eidotter1
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Bio-Zitrone Schale abgerieben½
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Salz½ TL
Nussfülle
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ganze Nüsse, gemischt (Walnüsse und Haselnüsse)250 g
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Milch180 g
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Feinkristallzucker90 g
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Butter25 g
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Bio-Zitrone Schale abgerieben½
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Semmelbrösel50 g
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Rosinen30 g
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Rum15 g
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Zimt, gemahlen½ TL
Fertigstellung des Strudels
-
Weizenmehl für die Arbeitsfläche
-
Eidotter1
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Milch2 EL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Stücke
Protein
4 g
Kalori
832 kJ /
199 kcal
Yağ
13 g
Lif
1.8 g
Karbonhidrat
17 g
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