![Gratin de mangue aux épices Gratin de mangue aux épices](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FC0A6735-525F-48F7-9C79-3173F163B754/Derivates/D3178417-541E-41B3-92FB-7339DCD85161.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 figues sèches, détaillées en dés
- 8 abricots secs dénoyautés, détaillés en dés
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 100 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de poivre blanc en grains
- 2 graines de cardamome
- 1 - 2 bâtons de cannelle
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- 50 g de beurre doux
- 400 g de mangue mûre, détaillée en dés
- 5 jaunes d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1757 kJ / 421 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Karbonhidrat
- 40.3 g
- Yağ
- 25.8 g
- Lif
- 3.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce à la mangue
50 Min
Clafoutis exotique aux abricots secs
1 godz. 45 min
Tajine d'agneau aux cerises
1sa 20 dk
Entremets mangue-coco
2h 25 min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Blanc-manger coco-ananas
4h 15min
Sabayon de fruits exotiques
30min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25 Min
Blanc-manger coco-citron vert
3h 15min
Gambas aux épices et coriandre
25 Min
Minestrone de fruits et crème au safran
40 Min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 dk