Ratatouille quiche

Ratatouille quiche

2.5 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 20 dk

8 rebanadas

Malzemeler

Masa

260 g de harina
130 g de mantequilla sin sal
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal fina
1 cucharada de agua
frijol negro seco crudo, para poner peso sobre la masa

Salsa bechamel

10 g de harina
10 g de mantequilla sin sal
150 g de leche
1 pizca de nuez moscada en polvo
¼ cucharadita de sal fina

Salsa de jitomate

2 dientes de ajo
60 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
385 g de jitomate guaje en cuartos
1 cucharadita de sal fina
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de pimienta molida
1 rama de albahaca sólo las hojas

Relleno

300 g de calabacita en láminas
300 g de zanahoria pelada y en láminas
300 g de berenjena en láminas

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 rebanada

Protein 7 g

Kalori 1441 kJ / 343 kcal

Yağ 19 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Quiches 10 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan de cocoa

3 Std.

Crema batida

10 Min

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Budín de limón

50 Min

Alfajores Argentinos

1 Std. 10 Min

Arroz Boliviano

45 Min

Pastel de mantequilla de maní y galletas

1 Std. 15 Min

Pan de pumate, aceitunas negras y romero

30 Min

Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)

45 Min

Falafel de chícharo

30 Min

Helado de cheesecake

13 Std.

Pastel de chocolate

45 Min