Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 31 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 13sa

8 porties

Malzemeler

Tonijnsaus

zonnebloemolie
300 g
tonijn in olie (uit blik) uitgelekt
80 g
kappertjes en iets meer om te serveren
10 g
ansjovisfilets, in olie
3
azijn
1 tl
ei
1
eierdooier
1
citroensap
20 g
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Koken van het kalfsvlees

kalfsgebraad (800 à 1000 g)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
water om te stomen
1000 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 38.07 g

Kalori 2814 kJ / 675 kcal

Yağ 58.1 g

Karbonhidrat 0.05 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gevarieerd koken elke dag 52 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Değerlendirme yok

Bearnaisesaus

15 dk

Sabayon (Zabaglione)

15 dk

Hollandaisesaus

15 dk

Asperge-langoustine terrine

10sa

Baba met rum

Değerlendirme yok

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1sa 35 dk

Eendenlever

33sa

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

3sa 10 dk

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 dk

Hollandaisesaus

15 dk

Mayonaise

5 dk