Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras

4.0 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 13sa 15 dk

6 raciones

Malzemeler

Marinada

50 - 60 g de zanahoria en trozos
1 tallo de apio en trozos
50 - 60 g de puerro en trozos
100 g de cebolla en trozos
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de aprox. 4 cm
½ cucharadita de canela molida
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de romero fresco
1 cucharadita de granos de pimienta variada
700 g de vino tinto

Para cocinar

2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
1 cucharada de harina
1 pastilla de caldo de carne
4 - 5 ramitas de perejil fresco picado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 25.02 g

Kalori 1809 kJ / 432 kcal

Yağ 34.91 g

Lif 1.1 g

Karbonhidrat 3.75 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Primavera - Recetas de temporada 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min.

Cordero al vino tinto

45min.

Ensalada mixta con palitos de surimi y salsa tártara

10min.

Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake

1hod. 20min.

Queso provolone con salteado de setas para dos

30min.

Guiso de patatas con mejillones

30min.

Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut

1hod. 30min.

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min.

Ensalada templada con pollo, uvas y pasas

15min.

Corvina a la roteña

45min.

Pasta con mejillones

1hod. 5min.

Bacalao con salsa de mango

30min.