Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marinada
- 50 - 60 g de zanahoria en trozos
- 1 tallo de apio en trozos
- 50 - 60 g de puerro en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de aprox. 4 cm
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel seca
- 2 ramitas de romero fresco
- 1 cucharadita de granos de pimienta variada
- 700 g de vino tinto
Para cocinar
- 2 - 3 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- 1 pastilla de caldo de carne
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco picado
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1809 kJ / 432 kcal
- Protein
- 25.02 g
- Karbonhidrat
- 3.75 g
- Yağ
- 34.91 g
- Lif
- 1.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2u. 50min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27h
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2h 15min
Tarta de limón (Oriol Balaguer)
5h
Pollo con mole poblano
1h 20min
Besugo con patatas panadera
1h
Carrilleras de ternera estofadas
9hod.
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1h
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3u.
Carne guisada con fantasmas de patata
1h 30min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min
Pollo en pepitoria
45min